苏东坡,人称东坡先生,
一个集美貌与才华于一身的奇男子!
他喜欢写诗,且诗写的不错!
隔壁*庭坚表示:
他喜欢作词,嗯,词也作得不错!
隔壁辛弃疾表示:
他喜欢写散文,散文也写得不错!
隔壁王安石表示:
他喜欢美食,
隔壁*庭坚、辛弃疾、王安石表示拜服!
作为举世闻名的东坡肉创始人,
苏东坡开创了北宋文人吃货的先例。
他对肉爱不释手,
猪肉、羊肉、鱼肉……无一不喜,
除了吃肉,苏东坡也喜欢各种小吃,
还爱独创美食,
他自己的诗文与宋人的笔记小说中多有记载。
先来看看东坡先生对肉的执念到底有多深!
苏东坡
终于到了*州,各位不必挂念,长江鱼美,*州笋香,有美食相伴,吾心甚慰~
26分钟前
李定,何正臣,苏辙,苏八娘,欧阳修,*庭坚
李定:看来苏兄对*州挺满意,吾心亦甚慰。
苏辙回复李定:小人
因乌台诗案被贬*州,苏东坡写下《初到*州》:
自笑平生为口忙,老来事业转荒唐。
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
逐客不妨员外置,诗人例作水曹郎。
只惭无补丝毫事,尚费官家压酒囊。
又是鱼肥,又是笋香,果然是乐天之人。
苏东坡
*州的猪肉太太太便宜了,每天早上我都要来两碗,记住做猪肉一定要掌握好火候!
26分钟前
苏辙,苏八娘,欧阳修,*庭坚,佛印禅师
苏八娘:逆境锻炼人,你居然也会做菜了。
佛印:苏兄勿多吃,伤身!
苏东坡回复佛印:唯美食不可辜负,望兄见谅。
因为*州的猪肉价格实在很便宜,这让爱吃猪肉的苏东坡欣喜若狂,为此,他还写下《猪肉赋》叙述此事。
*州好猪肉,价贱如泥土。
贵者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饮得自家君莫管。净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。
苏东坡
我患了红眼病,医生说我不能吃肉,我本想听他的,可是我的嘴说不行,它说:我是你的嘴,又不是你的眼,眼有病跟我有啥关系?所以肉还是要吃的。
26分钟前
苏辙,苏八娘,欧阳修,*庭坚
*庭坚:苏兄珍重,听医生的!
苏八娘:弟弟莫胡闹,身体重要。
苏辙回复苏八娘:姐姐说的是!
欧阳修:苏兄此话有理。
苏东坡:知我者莫若欧阳先生。
《东坡志林》卷一中记载此事云:
余患赤目,或言不可食脍。余欲听之,而口不可,曰:“我与子为口,彼与子为眼,彼何厚,我何薄?以彼患而废我食,不可。”
眼睛有病关嘴啥事,我竟无言以对!
东坡先生果真爱肉如痴啊!
苏东坡
一边吃肉,一边诵经,人生真是太美好了!
26分钟前
苏辙,苏八娘,欧阳修,*庭坚
佛印:诵经的时候怎么能吃肉呢?
苏东坡:那我漱口再诵呢?
佛印:漱口也不行!
苏东坡《诵经贴》中载:东坡食肉诵经,或云:“不可诵”。坡取水漱口,或云:“一盌水如何漱得”!坡云:“惭愧,阇黎会得!”
一边吃肉,一边诵经,你可以的东坡先生!
苏东坡
羊蝎子真的太好吃了!我最喜欢剔骨头,吸骨髓~羊肉沾酒,撒点儿盐实乃人间绝品,只是狗好像不是很开心。
26分钟前
苏辙,苏八娘,欧阳修,*庭坚,佛印
*庭坚:苏兄所爱亦吾所爱!
《与子由弟四首之四》:惠州市井寥落,然犹日杀一羊,不敢与仕者争买,时嘱屠者买其脊骨耳。骨间亦有微肉,熟煮热漉出,(不乘热出,则抱水不干。)渍酒中,点薄盐炙微ㄡ食之。终日抉剔,得铢两于肯綮之间,意甚喜之……戏书此纸遗之,虽戏语,实可施用也。然此说行,则众狗不悦矣。
苏东坡
吃着羊肉,来点蒸子鹅,松江鲙,人生真的很满足,更满足的是吃饱之后,来一壶庐山玉帘泉水煮的茶,那滋味才叫爽快!
26分钟前
苏辙,苏八娘,欧阳修,*庭坚,佛印
*庭坚:待苏兄归京,一同品茶。
佛印:肉少吃,茶亦不可多饮。
《曲洧旧闻》记:苏东坡与客论食次,取纸一幅以示客云:“烂蒸同州羊羔,灌以杏酪香梗,荐以蒸子鹅,吴兴庖人斫松江鲙;既饱,以庐山玉帘泉,烹曾坑斗品茶。少焉解衣仰卧,使人诵东坡先生《赤壁前后赋》,亦足以一笑也。”
除了肉,苏东坡还爱各种小吃水果。
苏东坡
春天到了,桃花开了,鸭子能吃了,芦芽、河豚都能吃了,吾心甚喜!哈哈哈
26分钟前
苏辙,苏八娘,欧阳修,*庭坚
*庭坚:“拼死吃河豚”,苏兄好兴致!
苏辙:等哥哥回来一起吃河豚啊!
《惠崇春江晚景》是苏东坡颇有名气的一首诗,
竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。
寥寥几笔勾勒出一幅绝妙的画卷,惹人遐想无限。
苏东坡
游村庄,见到层层麻叶密密铺着,空气中弥漫着煮茧香味,途遇一老翁以麦粒充饥,越发引得肚中饥饿难耐,想吃豆子,什么时候熟呢?
26分钟前
苏辙,苏八娘,欧阳修,*庭坚,佛印
《浣溪沙》
苏轼
麻叶层层叶光,谁家煮茧一村香?隔篱娇语络丝娘。
垂白杖藜抬醉眼,捋青捣软饥肠,问言豆叶几时*。
苏东坡
儋州这地方不错,槟榔挺好吃的!
26分钟前
苏辙,苏八娘,欧阳修,*庭坚
*庭坚:苏兄太乐观了!
苏东坡《食槟郎》中详细描述了他是如何吃槟榔的:
裂包一堕地,还以皮自煮。北客初未谙,劝食俗难阻。中虚畏泄气,始嚼或半吐。吸津得微甘,著齿随亦苦。面目太严冷,滋味绝媚妩。
……
连槟榔都可以写得如此详尽,说他不是吃货我都不信。
苏东坡
惠州好,好在荔枝!
26分钟前
苏辙,苏八娘,欧阳修,*庭坚,佛印
苏八娘:记得带点儿回来,荔枝美容养颜。
佛印:荔枝虽好,可不要贪多!
从北到南,就没有苏东坡不爱吃的东西,到了惠州吃荔枝,苏东坡《四月十一日初食荔支》中写:
“我生涉世本为口,一官久已轻莼鲈。”
意思大概就是我活着就是为了吃啊~
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