春天正是万物复苏,生机盎然的季节,此时小儿生长发育最快,消化吸收功能增强,进食量增加。家长要利用这个大好时节给宝宝科学合理地春补,使宝宝吃得更健康。
春天の
饮食
含钙多的食品:经过一个冬季,小儿外出减少,易缺钙,加之春季生长发育加速,需钙量增加,在饮食上应给宝宝多选用含钙丰富的食品,如牛奶、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等。一般每日喝ml牛奶加上其他含钙食品就可满足补钙的需要。如果宝宝奶喝腻了,可以改喝酸牛奶,另加“土豆奶汁清汤”或“奶油磨菇鲜汤”也是不错的选择。嫩豆腐含钙也很丰富。小虾皮是“储钙的仓库”,可将虾皮放入汤中或做成菜包子馅,其补钙的功效也不会逊色。
提供必需量的脂肪:脑组织中含有两种不饱和的脂肪酸,它们是组成大脑主要成分,如果缺乏将会大大影响宝宝的智力发育。由于体内不能自行合成这种脂肪酸,应从食物中摄取。春天脑发育较快,应给宝宝多吃些富含不饱和脂肪酸的食品,如核桃、茶油、橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。鱼肉鲜美,含有丰富的“脑*金”,可清蒸或清炖,但不要油炸,否则脑*金会丧失殆尽。
增加优质蛋白质:宝宝春天生长发育加速,器官与组织对优质蛋白的需求也随之增加。可多选用鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、牛肉、豆制品、小米、红豆等。鲜蚕豆中含有大脑发育所必需的氨基酸,是春天餐桌上需常选择的食品。
增加有滋补作用的食品:给宝宝多吃一些“药食同源”的食物,如红枣、桂园肉、磨菇、香菇、黑木耳、枸杞子、山药、米仁、核桃肉等,这些食物含有丰富的营养成份,性味甘平,副作用很少,适合体弱多病的宝宝食用。
忌吃の
食物
忌辛燥食品:春天气温由冷转暖,阳气上升,宝宝容易“上火”,宝宝要忌食燥热食品,如羊肉、狗肉,少吃油炸鸡、排骨等。一些辛辣食物如辣椒、胡椒、姜、葱、蒜等也要少吃。巧克力、果脯也是产生“内热”的源泉,也在忌食之列。
忌致敏的食品:对一些有湿疹、哮喘、过敏性鼻炎等过敏性疾病的宝宝,春天是好发季节,要慎用海鲜、虾、海鱼、螃蟹等富含组氨酸的食品。对家族中有“遗传性红细胞缺陷”病史的宝宝应禁食蚕豆,否则会发生溶血性*疸。
食物禁忌
冻疮
流感
冬季进补
小儿捏脊
厌食
发烧
乙型流感
拉肚子
普通流感
红眼病
睡觉问题
猩红热
晕车
食疗
打嗝
哭闹原因
夜惊
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如发送“感冒”,或“厌食”等
本文作者:
医院时毓民教授
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