研究已经发现，姜是可以有效缓解呕吐的。怀孕期间吃姜并没有危险，而且你也可以用不同的方法来煮姜：姜茶、姜酒或者姜饼等。
如何让它们发挥最大的保健功效呢?大葱切开后在空气中放置过久，或者高温加热等烹调方式，都会使有机硫化物含量减少。因此，葱类蔬菜最好的吃法是生食或短时间清炒。大蒜素遇热也会失效，因此尽量生吃，并且最好捣碎成泥放10~15分钟后再吃，这样更有利于大蒜素的生成。姜辣素的沸点非常高，可以达到 240℃。通常情况下，嫩姜辣味小，一般可用来炒菜或凉拌，老姜味道辛辣，一般用来熬汤、炖肉等。
调研中，省人大代表顶着高温、冒着酷暑，认真看、仔细听。大家纷纷表示，参加专题调研既是人大代表的权利，也是人大代表的义务，今后要积极参加调研活动，切实做好人民群众的代言人，为全市乃至全省经济社会又好又快发展多建言献策。