从《诗经》中第一次出现有关济南泉水的明确文字记载，到年济南泉水复涌16周年，近三千年来，济南泉水拥有着世界上任何有泉水的城市都无法比拟的最悠久和厚实的记载。泉水涌动的漫长历史中，出现过多位有意义的泉水“代言人”，他们或是首次独立描写济南的泉水，或是用浪漫主义诗歌吟咏，或是赐予济南泉水最响亮的名声，如郦道元，如李白，如乾隆皇帝。这些文人墨客乃至皇帝的“代言”，给济南泉水增添了一抹厚重的文化意蕴。
●“旅游博主”郦道元：写出广告词“水涌若轮”
在北魏地理学家来到济南正式将济南的泉水写进地理志之前，其实济南的泉水早已有了文字记载。《诗经·大东》中有一首当时地处章丘的“谭国”官员所写的诗歌，有两句是“有洌氿泉，无浸获薪”，意思是泉水喷涌茂盛以至于木柴都没有地方放置。春秋时代，《左传》记载：“(鲁桓)公会齐侯(襄公)于泺。”“泺”就是泺水边，大概是今天趵突泉的位置。
说起趵突泉，如今我们依然会经常用“水涌若轮”来形容其泉水喷涌之状，这个说法来自北魏地理学家郦道元的《水经注》。郦道元年轻时就曾随父亲来过济南，后来在其地理学著作《水经注》中对公元六世纪初济南的趵突泉、珍珠泉、五龙潭、千佛山、舜井、历下亭、华山等分别做了描述。书中有言：“泺水出历城古城西南，泉源上奋，水涌若轮。”山东大学历史文化学院院长王育济认为，以往有关济南泉水的记载，都是依附于*治、经济、社会生活之中的，而《水经注》则第一次把泉水，把济南的湖、山、林、泉作为独立的主体进行描述。如此看来，郦道元可谓是济南泉水的第一位正式“代言人”。
●“顶级大V”李白杜甫：济南泉水获大牌文人力推
唐天宝年间，最具诗风仙骨的泉水“代言人”——诗仙李白飘然而至。唐朝时，因城中诸多泉水汇流，从鹊山脚下一直到大明湖北、华山脚下为一片汪洋，名叫鹊山湖。当时的鹊山湖水域辽阔。李白乘舟从大明湖来到华山脚下，写下了极富浪漫主义的诗句：“初谓鹊山近，宁知湖水遥”“湖阔数千里，湖光摇碧山”。想来鹊山湖怎么也不会有“数千里”之大，这自然是李白的夸张之辞。不过，从这阔大明媚的诗句中可以看出，李白对这众泉汇成的湖水多么中意。
差不多和李白同时期，同样名声响彻诗坛的另外两位大诗人也来到济南游历，他们是杜甫和高适。三人当时是盛唐诗坛上的领袖级人物，他们纵情济南的山水间，这可以说是济南泉水和大牌文人最亲密接触的一次经历。杜甫在这里写下了“海右此亭古，济南名士多”的诗句，高适更是描绘济南的泉水“云从四岳起，水向百城流”。这些词句至今是济南人熟悉的千古绝唱。
●“铁杆粉丝”曾巩：“父母官”2年写下60多首诗
在“唐宋八大家”中，济南人最熟悉的一位是曾巩。宋神宗熙宁四年(年)，曾巩以太常博士、集贤校理身份出任齐州知州，也就是济南太守，总领齐州*事*事。曾巩在济南任职的时间虽然只有两年，但曾巩对济南的山川风物却情有独钟，仅《元丰类稿》就收录其齐州任上之文十余篇，题咏济南风物胜景诗60余首，可以说是“忠实粉丝”了。“问吾何处避炎蒸，十顷西湖照眼明。鱼戏一篙新浪满，鸟啼千步绿阴成。虹腰隐隐松桥出，鹢首峨峨画舫行。最喜晚凉风月好，紫荷香里听泉声。”这是曾巩所写的《西湖纳凉》一诗歌，这里的西湖就是当时的大明湖。看来繁忙的公务之余，在盛夏的夜晚坐在凉风吹过的大明湖畔，伴着阵阵荷香倾听泉水汩汩涌动之声，这位知州也是别样惬意。
比曾巩时代稍晚一些的南宋女词人李清照，是位土生土长的济南姑娘。甘冽的泉水滋养了李清照的聪慧和才气，她和泉水的缘分自不必说，光是从她的词集名称《漱玉词》中就可以看出。《漱玉词》是以济南七十二名泉中序列第七的“漱玉泉”而命名的。“漱玉”是由“漱石枕流”(《世说新语》)一词演化过来的。据说李清照当年曾于泉边以泉为镜，面对泉水构思佳句，掬水梳妆，填词吟诗。她可谓是济南泉水最亲切的“本土代言人”。
●“艺术全能王”赵孟：左手画丹青右手题诗词
金元时期的济南，山水绕城，水波潋滟，风景秀美。公元年，时年四十五岁的诗人元好问再次来到济南城，距离他上一次随父亲来济南已经过去了近四十年。元好问是山西人，却和济南有着不解的情缘。幼年时游历济南的经历念念不忘，这次他在济南停留了二十多天，游览了济南的鹊山、华山、大明湖、趵突泉、金线泉、珍珠泉等名胜古迹，并把这些见闻都记录在《济南行记》中。《济南行记》中还写道：“济南名泉七十有二”。首次提出了济南七十二泉的说法。离开济南后，元好问依然牵挂济南的山水，多次作诗纪念。在非济南籍贯的文人中如此热爱济南的山水的，元好问大概无出其右了。
在趵突泉泺源堂楹柱上有这样一幅楹联：“云雾润蒸华不注，波涛声震大明湖”。这是元代文人赵孟的《趵突泉》一诗。除了这首诗广为济南人所知之外，赵孟还有一幅描画济南北郊鹊山华山的《鹊华秋色图》，堪称国宝级名画。赵孟是浙江湖州人，在济南做过三年的总管府事，给这座城市留下了宝贵的文化财富。如此一位“代言人”，济南人当然忘不了他。
●“最牛代言”乾隆：御赐“天下第一泉”
到了清朝，泉水迎来了史上最大牌的“代言人”，他就是乾隆皇帝。
其实在此之前，康熙皇帝曾经六次来济南，每来必咏趵突泉。乾隆初见趵突泉三窟并发，又瞻仰其皇祖康熙手书御碑“激湍”和“源清流洁”，心中无比豪迈，挥毫写下《趵突泉恭依皇祖御题原韵》一诗：“穹碑瞻圣藻，古寺驻春旗。即景清明日，湔裳大小玑。波心翻雪练，石齿漾苔衣。对此蠲尘虑，从添逸兴飞。”题诗后，乾隆品尝到清冽质纯的泉水后大喜过望，即令侍卫把沿途带来的北京玉泉水全换做趵突泉水，并把趵突泉赐封为“天下第一泉”。
后来，乾隆皇帝又游览了珍珠泉并赋诗一首，镌刻在了珍珠泉西北侧的御碑亭中。乾隆帝在诗词中写出了济南名泉的成因，即“济南多名泉，岱阴水所潴”。如果说此前济南泉水的代言人都是文人或者平民，这次连皇帝都亲自“代言”，可见济南的泉水之丰盈和壮观。
●“最佳文案”刘鹗：“家家泉水”是他的词儿
自古以来，描写济南城市风光的诗句和文章有很多，但是如果让济南人仅举出一例，大多数人想到的应该是刘鹗在《老残游记》中的那句“家家泉水，户户垂杨”。刘鹗曾经在济南生活过一段时间，还参与过*河水患治理。在小说《老残游记》中，他毫不吝惜对济南这座园林城市的赞美：“到了济南府，进得城来，家家泉水，户户垂杨，比那江南风景，觉得更为有趣。”
此文一出，顿觉其他写济南的句子黯然失色，都不及“家家泉水，户户垂杨”区区八字概括出的泉城神韵。可以说，刘鹗写出了历史上济南泉水最经典的“代言词”。