北京中科白癜风医院爱心传递 http://pf.39.net/bdfyy/bdflx/160706/4892467.html很多柿粉们会觉得柿君是一名资深的吃货，其实谈起吃货，身边全都是，因为大天朝的美食实在是太多了！但要是说有文化的吃货，柿君只服他——苏东坡！
作为一个经常出现在我们小初高书本中的“诗词网红”相信大家对苏东陂的印象应该丝毫不减，但如果你还以为他是一个只会吟诗作对的文艺青年兼国家公务员，那你就大错特错了。
其实苏东坡还是一个吃货厨子，如果说柿君是个资深吃货，他就是吃货界的Plus！你们可能会说，不就是有个“东坡肉”嘛，不至于成为绝世无双的吃货。
偶买噶！恐怕各位还不知道，苏东坡为吃货们做出的贡献远远不止这一道菜。不信？柿君今天就带你来感受一下北宋第一吃货东坡兄的吃货世界吧↓↓↓
原文：《初到*州》自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。
啧啧，这翻译毫无违和感！！不过不整上点猪肉，就太不像东坡居士的风范了。↓↓↓
原文：《猪肉赋》*州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饮得自家君莫管。
吃腻了猪肉，来点羊蝎子换换口想必也是极好的。
原文：《与子由弟四首（之四）》惠州市井寥落，然犹日杀一羊，不敢与仕者争买，时嘱屠者买其脊骨耳。骨间亦有微肉，熟煮热漉出，渍酒中，点薄盐炙微ㄡ食之。终日抉剔，得铢两于肯綮之间，意甚喜之。如食蟹螯，率数日辄一食，甚觉有补。子由三年食堂庖，所食刍豢，没齿而不得骨，岂复知此味乎？戏书此纸遗之，虽戏语，实可施用也。然此说行，则众狗不悦矣。
苏东坡不仅爱吃肉，即使有*的河豚肉他也不放过啊。
原文：《惠崇春江晚景》竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
简直是用灵*在吃喝啊。吃多了上火了，得了红眼病，也管不住贪吃的嘴巴。在肉的面前好诚实，这个馋嘴的磨人小妖精该拿你怎么办啊？！
原文：余患赤目，或言不可食脍。余欲听之，而口不可，曰：“我与子为口，彼与子为眼，彼何厚，我何薄？以彼患而废我食，不可。”
就算生病了，宝宝不开心，宝宝要吃豆子…
原文：《浣溪沙》垂白杖藜抬醉眼，捋青捣麨软饥肠。问言豆叶几时*。
别说是得病了，即使是信仰，也阻挡不了他作为一枚吃货，熊熊的战斗之心啊！
原文：《诵经帖》东坡食肉诵经，或云：“不可诵。”坡取水漱口，或云：“一盌水如何漱得！”苏东坡作为吃货，自然结交过酒肉和尚。所以他认为，有一小撮和尚真搞笑，为了嘴里不淡出鸟来，酒是偷着喝，肉是偷着吃。吃后喝后还想对佛祖有交代，称酒为“般若汤”，称鱼为“水梭花”，称鸡为“钻篱菜”。
我最看不起这种人了，想吃就吃、想喝就喝呗，装什么大尾巴狼啊！
原文：《僧文荤食名》僧谓酒为“般若汤”，谓鱼为“水梭花”，鸡为“钻篱菜”，竟无所益，但自欺而已，世常笑之。
人有为不义而文之以美名者，与此何异哉！一饿就写诗，一饱也写诗，一言不合还写诗，甚至，他给自己上了荣誉封号“老饕”，写了一篇《老饕赋》↓
原文：《老饕赋》（结尾）先生一笑而起，渺海阔而天高。
天下吃货是一家，第一次觉得自己和古人竟能如此心心相印。但一个真正的吃货不仅应该懂得吃，而且还应该会喝。饮食饮食，先饮后食嘛。
原文：《留别金山宝觉圆通二长老》沐罢巾冠快晚凉，睡馀齿颊带茶香。与盆友欢聚又怎可无酒？
站在东坡兄面前，柿君吃货的头衔都掉一地~
原文：《蝶恋花》别酒劝君君一醉……三十年前，我是风流帅……
作为一枚标准的吃货，怎么不会懂创新呢（这可是作死的节奏啊~），所以在喝的方面，苏东坡还做出了新挑战↓
原文：《归宜兴，留题竹西寺三首》道人劝饮鸡苏水，童子能煎莺粟汤。暂借藤床与瓦枕，莫教辜负竹风凉。
走到哪里、吃喝到哪里，当然也要诗词也写到哪里，成就了苏东坡这位吃货届的传奇人物。不过幸好那个时候没有盆友圈，不然每天都看这货发美食，真想猜猜苏东坡好友们的心里阴影面积。
既然说到苏东坡就不得不提，东坡肉~但“东坡肉是杭帮菜”，这个说法除了四川人不答应，湖北人也不答应……东坡肘子、东坡肉这些东坡牌猪肉到底是哪家的？如何分清楚？我们需要将故事从头再讲一遍……
宋神宗熙宁十年（年）四月，苏轼赴任徐州知州。刚上任三个月，*河在他们那决了口，苏轼就一身卒之，率领卫兵和全城老百姓共同抗洪筑堤保家园，经历了七十多天的艰苦奋战，终于保住了徐州城。
百姓们开心就送给这位父母官好多肉，苏轼又推辞不掉，只好收下和家人一起将这肉做成红烧肉，再回赠给百姓们。百姓们吃了都觉得这肉肥而不腻，香酥美味，就慢慢流传了下来，也成就了一道徐州名菜“回赠肉”。
(徐州回赠肉)
然后到了元丰三年(公元年)二月一日，苏轼被贬到*州（现今湖北*冈），他自己开荒种地，把自己圈的地叫做东坡，自己就是“东坡居士”。被贬了没啥事干，苏东坡就继续研究他的爱好——猪肉。
自己做红烧肉吃，还写下了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。*州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
在*州时苏东坡所制的红烧肉，基本上就是“东坡肉”的形状了。等到了宋哲宗元祐四年（年）一月三日，苏轼到杭州任知州。还是相同的故事，不变的情节。
元祐5年太湖泛滥，庄稼大片被淹，由于苏轼及早采取有效措施，使浙西一带的人民度过了最困难的时期。（苏轼治水好把式！）杭州的老百姓都很感谢他，并且听闻他在徐州、*州都爱吃猪肉。于是到过年的时候大家都抬着猪肉给他拜年……
没办法，苏轼又只好收下，做成肉方再分送出去（那些送肉的善良老百姓们，你们确定不是来折腾苏轼的吗？）大家吃完苏东坡做的肉方后，纷纷表示“味道好极了！”，还把苏东坡送来的肉都亲切的称之为“东坡肉”。
所以一句话说“东坡肉”，在徐州创制，在*州提升，在杭州闻名！
生活不仅有诗和远方，还有眼前的美食啊。不说了，饿了，今天就来个快手东坡肉，希望能追赶上“苏吃货”的步伐吧~
东坡肉
微波炉版
用料：
五花肉一块、盐少许、料酒1勺、淀粉1勺、白糖2勺、料酒1勺、酱油3勺大葱一根、姜一截、麻绳适量
做法：
1.先将五花肉洗净，放入碗中备用。
2.五花肉的碗中，加入盐、料酒1勺、淀粉1勺，搅拌均匀，加盖腌制15分钟。
3.将大葱切段，再从中间一切两半，姜切片，装盘备用。
4.将腌制好的五花肉，用棉线绑好，将大葱和姜放入碗中，大葱放碗底几块，
5.加入白糖2勺、料酒1勺、酱油3勺、没过肉的清水。
6.五花肉加盖或用保鲜膜盖住，用保鲜膜时，别忘在保鲜膜上扎几个洞。
7.五花肉放入微波炉中，高火，20分钟，即可食用。
-今日互动-
你认为怎样才算真正的吃货？
在看电视剧的时候只会
