济南美食觅味唯一作者中意轩,一年探店超过家,执着寻觅美味的吃货,立志做一个带你吃遍济南大街小巷的知识型美食探店小达人。
在济南大明湖附近的鲁丰造纸厂大院子里,开了形形色色各种各样的好吃的好玩的店,中意轩喜欢和朋友们经常来各种打卡,偶尔还是会发现之前没有吃过的好吃的店。
这天我们探店的是一家叫屋台村的日式风格的烤串店,光是看门口就喜欢得不得了,彩色的灯箱光线彩灯太霓虹国的感觉了,冬夜里飘着雪花,拍下这张照片告别,迎接新的一年。
有人问过中意轩,都是日式餐厅,烧鸟屋和居酒屋有什么区别?
区别就是比起普通的日本居酒屋,烧鸟屋店里设有专门的炭火烧烤台,坐在料理台前的客人,可以一边喝酒一边听着“滋啦滋啦”的烧烤声,视觉味觉和听觉的多重享受。而食物也是提供烤肉串为主的,严格说起来“烧鸟屋”其实是居酒屋中最受欢迎的一种。而在日本其实普通居酒屋只是日本传统小酒馆,提供酒和酒肴的料理店。
简单的总结,就是烧鸟屋就是日本的烤串店,居酒屋就是吃饭喝酒的地方。
“烧鸟屋”都是在室内,而且干净无烟,在济南的冬天无论什么时候吃烧烤都是非常不错的感觉,岁末年初的冬季和三五好友吃日式烧烤,不仅仅是能吃到烧烤的美味,也是能在冬日里带来温暖的一件事情。
这家屋台村的烧鸟屋,他们家在二楼,墙上彩绘着宫崎骏的漫画,走在木质楼梯上,感觉就像走进宫崎骏的动画世界。
这家店日式店已经开了五年之久,很多老顾客,老板是个干了十年料理的帅气大叔,吃饭的过程中聊天,看得出也是一个很有情怀的人。
店里面布置得也超级感觉,仿佛穿越到日本的街头,各种日式动漫元素也是满满的。
食客既可以像深夜食堂那样一帮陌生人坐在吧台前,看着老板烤制美味,各自畅聊人生,也可以三三两两的好友坐在卡座或包间里面,讲述自己的故事。
点单推荐
中意轩觉得在这种环境下,吃什么都会很开心。何况真的挺好吃的。
寿喜锅
冬天一定要吃寿喜锅啊!咕嘟咕嘟冒泡,热腾腾香喷喷,娃娃菜、金针菇、香菇、茼蒿……满满的配菜,再把新鲜的牛肉片放进去烫熟,配上无菌鸡蛋那味道,又香又甜又嫩,记得喝上一碗热汤,简直太舒服啦!
炸猪排
外皮金*酥脆,涂了几道好看的酱汁,外酥里嫩,咬一口满足到爆棚。
鸡提灯
这个太绝了,看上去像鸡蛋*,是日式烧鸟店里的网红菜,金灿灿的特别好看,一口爆浆,丝滑久久难忘,没有丝毫腥味,中意轩每次吃烧鸟都要来上一两串。
芝士鸡肉丸、明太子烤西葫……中意轩感觉也是可以盲点的美味。
这家屋台村,营业到凌晨两点,可以二场。寒冬深夜,三五好友,在温暖的日式小店里,听着音乐,吃着各种美味,聊着自己的生活,真的是人生惬意美好的幸福时刻.
店名:屋台村海鲜串烧酒场
位置:济南少年路2号鲁丰造纸厂内A-17号二楼
人均:80多元
营业时间:下午17:00~凌晨2:00
停车:院内停车场按时间收费
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