中醫導讀飲食滋味之辣椒 [复制链接]

師友吟誦

調味料辣椒

从中醫角度認識辣椒

辣子辣角牛角椒红海椒朝天椒

味辛性热

心脾大腸经

温中散寒开胃消食散寒燥濕發汗

用于寒滞腹痛吐逆泻痢冻疮

吃辣小貼士

a、-----在川湘、貴州等地吃辣不傷人

b、-----在廣東吃辣傷人，最佳合作杏仁茶或椰汁

c、-----在東北吃辣傷人，最佳合作雪梨汁

d、-----寒濕重的人適合適當吃辣

e、-----經常生氣的人不適合吃辣

f、-----枯瘦的人不適合吃辣

g、-----長夏適合適當吃辣

辣椒的藥用

注：甚么状况不適合吃辣？

（1）阴虚火旺；

（2）咳嗽；

（3）各種血證，比方咯血、吐血、便血；

（4）目疾，比方紅眼病、角膜炎等；

（5）疮疖、痔瘡、膽囊患者；

（6）服用中藥者；

（7）腸胃疾病者，比方消化道溃疡的病人；

（8）孕產婦及甲亢者

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