我们时常会听说，生病期间不能吃“发物”，会导致疾病愈合减慢，甚至是恶化。但是“发物”到底是什么呢？好想谁也拿不出一个准确的界定。“发物”与上火一样，是一个存在于民间、没有明晰定义，却给人们带来很大困惑的混沌概念。今天我们就来看看，传说中的“发
物”到底是什么？
从中医角度，所谓“发”，可以理解成“诱发、引发、助发”。容易诱发某些旧病或加重现有疾病的食物统称为“发物”。一张图，告诉你“发物”到底是什么！
▲那么多，还能不能好好吃饭了(╥╯^╰╥)
是不是“发物”，因人而异
中医讲究辩证，“发物”也是如此。是否忌食，要因病、因人、因治法而异。
因病而异：病位居上，如头颈部肿瘤、食管癌等，应少碰辛辣温燥的食物，如烟酒、羊肉等。病位居下，如肠癌、妇科肿瘤等最好少吃生冷肥甘厚味等。因人而异：对健康人来说，所有的食物都不是发物；生病之后，那些引起疾病复发或加重的食物才是发物。因医而异：术后患者气血亏虚，不适合食用烟酒、腥燥、生冷之物。服中药的人要注意药食禁忌，如人参忌服萝卜、半夏忌服羊肉等。
以下几种疾病在发作期尤其要注意饮食！
※皮肤病：痤疮、湿疹、白癜风、牛皮癣、神经性皮炎、脂溢性脱发等；
※外科类疾病：痈肿疮疡、丹毒、淋巴结结核等，以及刚手术的病人；
※内科类疾病：哮喘、咳嗽、水肿、痢疾、中风等；
※传染病：腮腺炎、水痘等；
※各种眼病：尤其是红眼病（急性结膜炎）。
发物用对了，也会变成宝~
如果我们能够把发物的功能反过来用，是不是就可以起到防病的效果呢？
生热发物：典型食物：生姜、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等：阳气上亢、阴虚内热者，普遍人群夏季食用。生热发物本身阳气较旺，容易上火。在阳气旺盛的夏季，普遍人都不建议食用，阳气上亢、阴虚内热者更要注意。：脾胃虚寒者，普遍人群冬季食用。生热发物有时候是绝佳的温补食物，特别是在冬季，有助阳的作用，可适当补充。冷积发物：典型食物：雪梨、西瓜、柿子等生冷水果：脾胃虚寒、寒症体质。冷积发物性味偏凉，对于体质虚寒者来说，容易加重虚寒症状，引起脾胃不适，应当少吃。：阴虚内热者。冷积发物对阴虚内热者是绝佳的降火良方，特别在夏季。湿热发物：典型食物：糯米、芋头等
：脾胃虚弱者、痰湿体质。湿热发物对于多数人来说，都不适宜多吃。这种食物较难消化，多食容易引起湿滞，引发脾胃不适和其他症状。
：根据具体的食物而定。湿热发物并不绝对不好，例如糯米对于脾胃不好的人来说是湿热发物，但对于中气不足的虚弱人群，有一定的补气作用。芋头也有一定的调中气的作用。
气滞发物：典型食物：芋头、薯类、莲子等
：脾胃虚弱者。气滞发物容易引发气机不通畅，特别对于脾胃虚弱者，容易引起消化不良、腹胀、没胃口等症状。
：根据具体的食物而定。莲子虽然是气滞发物，但同时也适宜用来滋养体虚者，是老少皆宜的滋补品，特别对久病、产后、老年虚弱者有好处。
动血发物：典型食物：辣椒、狗肉、公鸡：阴虚实热者、疮疡患者、肿瘤患者。动血发物吃多了容易生风动血、上火，阴虚实热者、肿瘤患者需要戒口。另外身上长疮、发炎者，吃动血发物也容易加重症状。：根据具体的食物而定。动血发物对于一些体寒者有温补作用，不过，总体来副作用相对较大，不建议作为食疗方式。动风发物：典型食物：虾等海鲜、茄子、木耳等
：过敏人群、痛风患者。对虾过敏的人群很多，食用容易导致身体出疹，引起过敏症状。海鲜对于痛风患者来说也是发物，容易诱发疾病。
：根据具体的食物而定。虾等海鲜对于不过敏的人来说，富含优质蛋白质，是良好的营养物。鲍鱼、鱼胶虽为海鲜，但很少过敏，并且有滋阴养血的功效。
